Amritsari Chur Chur Naan, インド、デリーのコンノートプレイスにある北インド料理レストラン
암리차리 추르 추르 난은 콘노트 플레이스에 있는 북인도 레스토랑으로, 전통 요리에 중점을 두고 점토 탄두르 오븐에서 굽는 다양한 종류의 난에 중점을 둡니다. 주방에서는 펀자브 요리의 정수를 보여주는 향긋한 카레도 준비합니다.
이 레스토랑은 펀자브의 전통적인 조리법을 델리로 가져와, 탄두르 오븐에서 층층이 쌓인 납작빵을 만드는 수세기 동안 이어져 온 기술을 따릅니다. 이 요리 전통은 북인도 가정과 음식점에서 대대로 전해져 내려왔습니다.
이 레스토랑은 공유 플래터 메뉴를 통해 북인도의 식사 관습을 반영하며, 가족들이 펀자브에서 사람들이 전통적으로 음식을 둘러싸고 모이는 방식을 경험할 수 있게 합니다.
이 레스토랑은 여러 요리를 한 접시에 담은 탈리 세트를 여러 종류 제공하며, 단체 모임에 좋습니다. 콘노트 플레이스 중심부에 위치해 있어 대중교통이나 택시로 쉽게 갈 수 있습니다.
주방에서는 감자, 콜리플라워 또는 혼합 야채를 채운 특별한 난을 특정 접기 기술을 사용해 만듭니다. 이 수작업 방식 덕분에 각 난의 질감과 풍미가 조금씩 다릅니다.
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주소
9005-9006 , Chowk, Multani Dhanda, Paharganj, New Delhi, Delhi 110055
GPS 좌표
28.64590,77.21093
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:36
