Rump N Ribs, 영국 맨체스터의 스테이크하우스
럼프 앤 립스는 맨체스터에 있는 스테이크하우스로, 스코틀랜드의 수상 경력이 있는 농장에서 공급받은 고급 소고기를 제공합니다. 고기는 뼈째로 28일간 드라이에이징하여 풍미를 농축하고 질감을 변화시킵니다.
2013년에 설립된 이 레스토랑은 할랄 인증을 받은 애버딘 앵거스 소고기를 맨체스터의 다이닝 현장에 소개했습니다. 그 이후로 스테이크 애호가들에게 인정받는 곳으로 성장했습니다.
이 레스토랑은 고기 준비에 높은 기준을 유지하며, 스코틀랜드의 숙성 전통과 현대적인 조리법을 결합합니다. 이러한 접근 방식은 다이닝 경험을 형성하고 솜씨를 중시하는 손님에게 매력적으로 다가갑니다.
이 레스토랑은 리버풀 로드에 위치해 있으며 매일 저녁 식사 시간에 영업합니다. 도착은 간단하고, 공간은 저녁부터 밤 늦게까지 손님을 수용합니다.
각 부위의 소고기는 신중한 드라이에이징 과정을 거쳐 자연스러운 풍미를 농축하고 질감을 변화시킵니다. 준비 과정에 대한 이러한 세심함은 다른 다이닝 장소와 차별화를 줍니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
Unit 3, 73-83 Liverpool Rd, Manchester M3 4AQ, UK
영업시간
월요일-목요일 17:00-23:00; 금요일 17:00-23:30; 토요일 16:00-23:30; 일요일 16:00-22:30
GPS 좌표
53.47641,-2.25480
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:28
