Gudde Kascht, 룩셈부르크 발트빌리히에 있는 레스토랑
구데 카슈트는 시골 환경에 자리한 레스토랑으로, 자체 정원과 뮐러탈 지역의 현지 공급업체에서 공급받은 재료로 음식을 준비합니다. 주방은 전통적인 수제 방식을 사용하여 지역 요리에 중점을 둡니다.
벤 웨버와 알렉산드라 판처는 전통적인 룩셈부르크 요리법과 현대적인 조리 기술이 만나는 장소로 이 레스토랑을 설립했습니다. 주방은 고전적인 지역 요리를 제공하는 것에서 시작하여 현대적인 기법으로 해석하는 것으로 발전했습니다.
주방은 대부분의 재료를 공급하는 인근 농부 및 생산자와의 관계에 크게 의존합니다. 식사하는 동안 지역 재료가 계절에 따라 메뉴를 어떻게 형성하는지 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 요일에 따라 영업 시간이 다릅니다. 방문 전에 가장 적합한 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 페이스트리, 빵, 지역 특선 요리를 만드는 전문 기술을 배울 수 있는 요리 수업을 제공합니다. 실습 세션에서 참가자들은 주방 팀과 직접 작업하며 전통적인 방법이 오늘날 어떻게 적용되는지 발견할 수 있습니다.
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위치
주소
20 Rue Henerecht, 6370 Haller Waldbillig, Luxembourg
영업시간
화요일-금요일 11:00-18:30; 토요일 08:00-16:00; 일요일 08:00-12:00
전화
GPS 좌표
49.81739,6.28114
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:28
