CARUSO – Pizza & Pasta, 스위스 장크트모리츠에 있는 이탈리아 레스토랑
CARUSO는 호텔 라우디넬라에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 장작 오븐에서 전통적인 피자와 파스타를 준비합니다. 다이닝 룸에서는 매일 현장에서 신선하게 만든 이러한 클래식 요리를 제공합니다.
레스토랑의 이름은 1900년대 초 오페라계에서 중요한 인물이었던 이탈리아 오페라 가수 엔리코 카루소의 이름을 따서 지어졌습니다. 이 이름은 이탈리아 예술적 전통을 기리는 의미를 담고 있습니다.
오픈 키친에서는 장작 오븐에서 피자를 만드는 과정을 볼 수 있으며, 산 속에서 이어져 내려오는 이탈리아 요리 방식을 보여줍니다. 이러한 조리 방식은 장인 정신과 손님의 식사 경험을 연결합니다.
레스토랑은 호텔 내에 있으며 매일 정오쯤 문을 엽니다. 특히 성수기에는 사전 예약이 권장됩니다.
이 레스토랑은 해발 1,800미터에 위치하며 알프스 산악 환경에서 이탈리아 요리 기술이 실천되고 있습니다. 이러한 조합은 다른 곳에서 찾아보기 드뭅니다.
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위치
주소
Via Tegiatscha 17, 7500 St. Moritz, Switzerland
영업시간
월요일-일요일 11:30-23:00
전화
GPS 좌표
46.48603,9.83720
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:28
