Enchiladas ROMERO, 멕시코 톨루카에 있는 멕시코 음식점 겸 마이크로브루어리.
엔칠라다스 로메로는 톨루카의 세미나리오 101에 있는 멕시코 음식점 겸 마이크로브루어리로, 전통 요리와 함께 현장에서 양조한 맥주를 제공합니다. 메뉴는 고전적인 멕시코 요리를 다루며, 엔칠라다가 시그니처 요리입니다. 공간은 브루펍으로도 사용됩니다.
이곳은 톨루카의 작은 식당으로 시작하여 시간이 지나면서 원래 시설에 마이크로브루어리를 추가했습니다. 이러한 변화로 단순한 레스토랑에서 음식과 양조를 결합한 장소로 변모했습니다.
이곳의 이름은 대표 요리인 엔칠라다에서 직접 따온 것입니다. 엔칠라다는 칠리 소스를 바른 옥수수 토르티야입니다. 이곳에서 식사하면 톨루카 지역의 일상적인 멕시코 요리가 어떻게 만들어지는지 분명히 알 수 있습니다. 간단한 재료를 소박하게 조리한 음식입니다.
이곳은 평일에는 아침에 문을 열고 오후 일찍 문을 닫으며, 토요일에는 영업 시간이 더 짧습니다. 자리가 제한적이고 신선한 요리가 하루가 지나면서 소진되는 경향이 있으므로 일찍 방문하는 것이 좋습니다.
톨루카에서 음식이 조리되는 바로 그 자리에서 양조된 맥주를 마실 수 있는 몇 안 되는 곳 중 하나입니다. 한 지붕 아래에서 주방과 양조장을 결합한 곳은 이 도시에서 흔치 않습니다.
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위치
주소
Seminario 100, Delegación San Buenaventura, 50110 San Buenaventura, Méx., Mexico
영업시간
9:00 hrs
GPS 좌표
19.26544,-99.69264
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:36
