El pimiento verde, 스페인 마드리드에 있는 레스토랑
엘 피미엔토 베르데는 마드리드 살라망카 지구에 있는 레스토랑으로, 현대적인 디자인과 세련된 인테리어가 특징입니다. 북부 스페인 요리에 중점을 두고 있으며, 신선한 지중해 식재료를 사용하여 북부의 전통 요리를 재해석합니다.
이 레스토랑은 1998년에 문을 열었으며 마드리드의 다이닝 현장에서 꾸준히 자리 잡아 왔습니다. 오랜 기간 유지된 입지는 북부 스페인 요리에 대한 접근 방식에 대한 단골 손님들의 신뢰를 반영합니다.
이 레스토랑은 바스크 요리 전통에서 영감을 받았으며, 특히 아티초크 꽃, 야생 아귀, 검은 아빌레냐 소의 숙성 고기 요리법에 그 영향이 나타납니다. 이러한 조리법은 스페인 북부의 식문화를 반영하며, 방문객들이 직접 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 자정까지 하루 종일 영업하므로 다양한 식사 시간에 방문할 수 있습니다. 방문을 계획할 때 1인당 적당한 가격대를 예산으로 잡으세요.
이 레스토랑은 랍스터 요리에 특히 칼라스파라 쌀을 사용하는데, 이는 많은 방문객이 놓치는 세부 사항입니다. 단일 식재료에 대한 이러한 세심한 선택은 모든 접시에 담긴 디테일에 대한 관심을 보여줍니다.
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위치
주소
C. de Quintana, 1, Moncloa - Aravaca, 28008 Madrid, Spain
영업시간
월요일-일요일 12:30-00:00
전화
GPS 좌표
40.42865,-3.71534
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:36
