Mayur, 독일 뒤셀도르프에 있는 인도 레스토랑
Mayur는 뒤셀도르프의 Hohestraße 240에 있는 인도 레스토랑으로, 인도의 여러 지역에서 온 다양한 요리를 제공합니다. 주방은 정통 향신료 블렌드와 전통 조리법을 사용하며, 탄두르 오븐으로 고기를 굽습니다.
이 레스토랑은 개업 이후 인도 요리의 기술에 전념하며 전통적인 조리법을 지켜왔습니다. 고기 요리에 진흙 오븐을 사용하는 것은 수년간 이 레스토랑의 정체성의 핵심이었습니다.
Mayur라는 이름은 산스크리트어에서 유래했으며 '공작'을 의미합니다. 이 이름은 다이닝 공간과 접시에서 볼 수 있는 화려한 색상을 반영합니다.
이 레스토랑은 매일 영업하므로 점심이나 저녁 시간에 방문하여 다양한 식사를 즐길 수 있습니다. 휠체어 접근이 제한적이라는 점을 미리 알아두는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 양고기 갈비, 치킨, 해산물을 결합한 믹스 플래터를 제공하며, 직접 만든 굴랍 자문과 망고 라씨로 마무리됩니다. 이 조합은 주방의 다양한 역량을 보여주며, 한 끼에 여러 가지 맛을 즐기고 싶은 손님에게 잘 맞습니다.
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