Ivar's Mukilteo Landing, 워싱턴주 무킬테오의 페리 터미널에 있는 레스토랑
아이바스 무킬테오 랜딩은 페리 터미널에 위치한 레스토랑으로, 바로 물가에 자리 잡고 있습니다. 건물은 수면 위로 뻗어 있으며, 만과 지나가는 배들을 볼 수 있는 실내 공간이 있습니다. 여러 개의 다이닝 공간이 있으며, 벽난로가 있는 방에서는 모든 테이블에서 페리 운행이 끊임없이 보입니다.
이 자리에는 1924년부터 음식점이 있었습니다. 하워드 조시가 페리 통근자들에게 서비스를 제공하기 위해 작은 매점으로 설립했습니다. 레스토랑은 수십 년에 걸쳐 발전했지만 페리와의 연관성을 유지했으며 이 항구의 여행자들에게 중요한 정차 지점으로 남아 있습니다.
이곳의 이름은 한때 페리 승객들의 만남의 장소로 사용되던 시절에서 유래했습니다. 지금도 여행 전후에 사람들이 만나는 사교의 장소로 기능합니다. 물가에 자리한 위치는 방문객들이 하루를 보내는 방식을 형성하며, 식사는 도착과 출발 사이의 의식이 됩니다.
이 레스토랑은 낮부터 이른 저녁까지 영업하며, 주말에는 평일보다 영업 시간이 더 깁니다. 날씨가 좋거나 페리 탑승 시간대에는 특히 붐빌 수 있으므로 사전 예약을 권장합니다.
이 레스토랑은 태평양 북서부의 전통 요리법을 결합한 요리를 제공합니다. 셰프는 이전에 주요 항공 우주 제조업체의 대규모 주방 운영에서 일했습니다. 산업용 주방 경험과 현지 해산물 요리의 놀라운 연결이 이곳의 독특한 성격을 만듭니다.
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