Chez Jeanne la fermière, 프랑스 리올라스에 있는 레스토랑
셰 잔 라 페르미에르는 전통적인 목재 기둥과 남부 프랑스 시골 풍경이 내려다보이는 큰 창문이 있는 석조 건물에 자리한 레스토랑입니다. 메뉴는 매일 바뀌며, 인근 농장과 자체 정원에서 직접 공수한 식재료로 만든 지역 특선 요리를 중심으로 구성됩니다.
이 레스토랑은 미디피레네 지역의 조리 기술을 보존하며, 지역 가족들을 통해 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 조리법을 따릅니다. 이러한 연속성은 오늘날의 요리를 이 땅에 깊이 뿌리내린 요리 전통과 연결합니다.
이 이름은 이 지역에서 여러 세대 동안 땅을 일구어 온 지역 농부 잔을 기리기 위해 붙여졌습니다. 방문객들은 시골의 장인 정신이 여전히 살아 있고, 요리가 그것을 가능하게 하는 땅과 분리될 수 없는 곳을 경험하게 됩니다.
이 식당은 주중 특정 요일만 영업하며 현금만 받습니다. 점심과 저녁 제공 요일이 다를 수 있으므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
각 테이블에는 인접한 정원에서 그날 아침에 수확한 야채 바구니와 집에서 만든 빵이 무료로 제공됩니다. 이 작은 제스처는 정원과 식탁 사이의 직접적인 연결을 보여주며, 이 레스토랑의 접근 방식을 정의합니다.
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위치
주소
Le Village, 31230 Riolas, France
영업시간
수요일-목요일 12:00-14:30; 금요일-토요일 20:00-23:00; 일요일 12:00-14:30
전화
GPS 좌표
43.34874,0.91676
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:28
