Coast by east, 독일 함부르크 미테에 있는 일식당
Coast by East는 함부르크 하펜시티 지구의 그로서 그라스브룩에 위치한 일본 레스토랑으로, 독특한 곡선 지붕 구조를 가지고 있습니다. 이 공간은 마르코 폴로 타워 아래에 있으며, 현대적인 인테리어와 개방형 주방이 있어 손님들이 음식 준비 과정을 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 2012년에 문을 열었으며, 바르셀로나에 기반을 둔 디자인 집단 EMBT와의 건축 협업으로 탄생했습니다. 이 개업은 개발 중인 하펜시티 지역에서 다양한 식사 옵션의 확장을 의미했습니다.
이 레스토랑은 일본 요리 전통과 현대적인 다이닝을 결합하며, 오픈 카운터에서 셰프가 신선한 롤과 사시미를 바로 앞에서 준비하는 것을 볼 수 있습니다. 이러한 접근 방식은 식사를 방문 내내 지켜볼 수 있는 것으로 만듭니다.
입장료는 없지만, 특히 주말에는 붐비므로 예약을 권장합니다. 레스토랑은 현대적인 건물에 있으며 접근성이 좋고 대중교통 역 근처에 있습니다.
바닥부터 천장까지 있는 와인 캐비닛에는 전 세계에서 모은 150개 이상의 와인 병이 들어 있으며, 바 팀은 250개 이상의 다양한 칵테일 옵션을 제공합니다. 이 음료 프로그램은 음식 메뉴만큼이나 세심하게 큐레이션되어 있으며 다이닝 여정 전체를 형성합니다.
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접근성
휠체어 이용 가능
주소
Großer Grasbrook 14, 20457 Hamburg
영업시간
월요일-목요일 12:00-22:00; 금요일-토요일 12:00-23:00; 일요일 12:00-22:00
GPS 좌표
53.53984,9.99320
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:28
