Vapiano, 독일 함부르크 미테에 있는 이탈리아 레스토랑.
바피아노는 여러 조리 스테이션을 갖춘 이탈리아 레스토랑으로, 셰프가 손님 앞에서 파스타, 피자, 샐러드를 직접 조리합니다. 주방은 다양한 재료와 조합을 제공하며, 각 손님은 자신의 취향에 맞게 맞춤 구성할 수 있습니다.
첫 번째 바피아노 레스토랑은 2002년 함부르크에서 문을 열었으며, 이탈리아 다이닝의 새로운 모델을 도입했습니다. 이 개념은 이후 전 세계 여러 국가로 확산되었습니다.
인테리어는 이탈리아 건축가 마테오 툰이 디자인했으며, 콘크리트 바닥과 큰 나무 테이블을 결합하여 현대 유럽의 식사 문화를 반영합니다.
입장 시 칩 카드를 받아 각 스테이션에서 주문을 기록하고, 나갈 때 결제합니다. 유연하게 여러 스테이션을 방문하여 원하는 모든 구성을 모으는 것이 도움이 됩니다.
빵을 제외한 모든 재료는 매일 현장에서 신선하게 만들어지며, 파스타는 보이는 조리 공간에서 제조됩니다. 이로 인해 방문객들은 원재료에서 완성된 요리까지 전체 과정을 지켜볼 수 있습니다.
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접근성
휠체어 이용 가능
주소
Kurze Mühren 20, 20095 Hamburg
영업시간
월요일-목요일 11:00-24:00; 금요일-토요일 11:00-01:00; 일요일 11:00-24:00; 공휴일 off
GPS 좌표
53.55314,10.00269
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:36
