Pagi Sore Rawamangun, 인도네시아 자카르타 풀로 가둥에 있는 인도네시아 식당
파기 소레 라와망운은 자카르타 풀로 가둥 지역에 있는 인도네시아 식당으로, 서수마트라의 파당 요리를 전문으로 합니다. 메뉴는 쌀 기반 요리와 함께 닭고기, 오리고기, 생선을 다양한 지역 레시피로 조리한 고기 요리를 포함합니다.
이 식당은 1973년에 문을 열었으며 그 이후로 자카르타의 음식 문화의 일부가 되었습니다. 수년 동안 원래의 조리법을 유지해 왔으며, 단골 고객들 사이에서 확고한 평판을 얻고 있습니다.
이 요리는 강렬한 향신료 조합과 천천히 조리한 고기로 유명한 서수마트라의 미낭카바우 전통을 따릅니다. 테이블에 오르는 각 요리는 닭고기 양념 방식부터 코코넛 밀크와 고추를 기본으로 한 소스 만드는 법까지 이러한 방식을 반영합니다.
이 식당은 풀로 가둥에 있으며 낮 시간에 영업합니다. 가장 다양한 요리가 제공되는 시간은 정오 무렵입니다. 식사 시간대에 방문하면 항상 사람이 많아 약간의 대기가 예상됩니다.
파당 스타일 식당에서는 전통적으로 주문 없이 음식이 테이블에 나오며, 손님은 실제로 먹은 것만 지불합니다. 인도네시아어로 'hidang'으로 알려진 이 서빙 방식은 여기서의 식사 경험을 메뉴에서 주문하는 것과는 상당히 다르게 만듭니다.
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위치
주소
Jl. Rawamangun Muka Timur No.1A, Rawamangun, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13220, Indonesia
영업시간
월요일-일요일 08:00-22:00
웹사이트
GPS 좌표
-6.19699,106.88216
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:36
