Au Bourgeon d'Or, 파리 13구에 있는 중국 음식점.
오 부르종 도르는 전통적인 조리법과 재료를 사용해 정통 쓰촨 요리를 제공하는 파리의 중국 음식점입니다. 주방에서는 여러 단계로 조리하는 돼지고기 요리와 오랜 방법으로 만든 매운 찌개 등 다양한 지역 요리를 준비합니다.
이 레스토랑은 수십 년 동안 파리에서 중국 요리의 주요 목적지로 자리 잡았으며, 여러 세대의 손님을 끌어모았습니다. 품질의 일관성과 전통적인 쓰촨 요리에 대한 헌신으로 13구 차이나타운에서 인정받는 곳이 되었습니다.
이 레스토랑은 쓰촨 지방의 전통적인 조리 방식을 반영한 지역 요리를 선보입니다. 단골 손님들은 여러 세대에 걸쳐 내려온 조리법으로 만든 수제 만두와 매운 찌개를 좋아합니다.
영업 시간은 월요일부터 토요일까지이며, 점심은 11:30~15:00, 저녁은 18:30~23:00입니다. 정통 쓰촨 요리를 전통 방식으로 준비하므로 식사 시간이 충분히 필요합니다.
이 레스토랑은 정통 중국 요리를 만드는 주방의 솜씨를 보여주는 수제 만두로 특히 유명합니다. 만두를 만드는 이 숙련된 기술 덕분에 파리에서 진짜 쓰촨 요리를 찾는 단골 고객들이 다시 찾고 있습니다.
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