Vapiano, 오스트리아 그라츠에 있는 이탈리안 레스토랑
그라츠의 바피아노는 직원들이 고객 앞에서 신선한 파스타, 피자, 샐러드를 조리하는 오픈 키친을 갖춘 이탈리안 레스토랑입니다. 레이아웃은 식사하는 사람들이 처음부터 끝까지 식사가 만들어지는 것을 볼 수 있게 해줍니다.
이 레스토랑은 바피아노 체인의 오스트리아 확장을 알렸으며, 이탈리아 다이닝 콘셉트를 주도시에 가져왔습니다. 이 진출은 브랜드의 유럽 전역 국제적 성장에 이어 이루어졌습니다.
이 레스토랑은 전통적인 이탈리아 요리 방식을 핵심으로 유지하면서 현대 미술과 현대적인 디자인을 선보입니다.
레스토랑은 월요일부터 토요일까지 11:00~22:00, 일요일과 공휴일은 12:00~22:00까지 운영됩니다. 혼잡한 시간에는 대기 시간이 발생할 수 있습니다.
각 요리는 전용 조리 스테이션에서 개별 고객의 선호에 따라 준비되어 식사하는 사람들이 자신의 식사를 맞춤화할 수 있습니다. 이 접근 방식은 재료와 양의 유연성을 제공합니다.
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