Les Chevrelles, 프랑스 레제에 있는 산악 레스토랑
레 셰브렐은 몽 셰리 고도 1490미터에 있는 헛간을 개조한 레스토랑으로, 3개의 다이닝룸과 계절별 식사를 즐길 수 있는 야외 테라스를 갖추고 있습니다. 건물은 전통적인 산악 건축과 손님을 편안하게 맞이할 수 있는 시설을 결합하고 있습니다.
이곳은 전통적인 고산 농가에서 레스토랑으로 성장했으며, 오트사부아의 원래 건축 요소를 유지하면서 역사적인 구조물이 과거를 잃지 않고 새로운 용도로 사용될 수 있게 했습니다.
이곳은 타르티플레트, 르블로쇼나드, 라클렛, 퐁뒤 등 사부아 몽블랑 사람들이 여러 세대에 걸쳐 먹어 온 지역 요리를 전문으로 합니다. 이러한 든든한 식사는 이곳 산악 생활의 핵심이며, 지역 주민과 방문객을 식탁에서 하나로 이어줍니다.
여름에는 차로 레스토랑까지 갈 수 있고, 겨울에는 주차장에서 도보 15분 또는 곤돌라에서 도보 45분 거리입니다. 겨울 스키어는 슬로프에서 직접 오면 훨씬 빨리 도착할 수 있습니다.
겨울에는 스키어가 몽 셰리 슬로프에서 바로 레스토랑에 도착할 수 있어, 긴 스키를 즐기는 날 자연스러운 들름 장소가 됩니다. 여름에는 야외 테라스에서 몽블랑을 직접 바라볼 수 있어 하이커와 라이더가 지나가며 들릅니다.
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