Oporto Almacén, 아르헨티나 부에노스아이레스 누녜스 지역에 있는 레스토랑.
오포르토 알마센은 누녜스 지역에 있는 레스토랑으로, 전통적인 아르헨티나 조리법을 사용한 현대적인 요리를 제공합니다. 메뉴는 부라타와 테린부터 집에서 만든 디저트까지 다양하며, 공간에는 옛 시대의 건축적 디테일이 남아 있습니다.
이 건물은 건축가 오라시오 가요가 설계했으며, 레비스타 포르투나와 엘 구르메 같은 출판물에 실렸습니다. 그 디자인은 당시 언론에 기록된 현대 건축의 관심사를 반영했습니다.
레스토랑은 아르헨티나 생산자와 현지 와인에서 식재료를 공급받아 지역 음식 전통과 식탁을 연결합니다. 손님들은 주변 지역의 재료가 각 요리의 성격을 어떻게 형성하는지 경험할 수 있습니다.
영업 시간은 다음과 같습니다: 월요일부터 토요일까지 오후 8시부터 자정까지, 일요일은 정오부터 오후 4시까지 브런치를 제공합니다. 난방이 되는 야외 테라스가 있어 추운 달에도 편안하게 식사할 수 있으며, 연중 야외에서 식사할 수 있습니다.
파테와 테린은 이 지역에서 흔하지 않은 전통 프랑스 보존 기술을 사용하여 매장에서 직접 만듭니다. 이러한 수제 조리법은 유럽의 셀러 전통을 반영하며 현대적인 조리법과 대조를 이룹니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.