Kizuki, 미국 비버턴에 있는 라멘 전문점.

키즈키는 구운 뼈와 일본에서 수입한 식재료로 육수를 낸 도쿄식 라멘을 제공하는 전문점입니다. 주방이 홀에 개방되어 있어 손님들이 요리사가 요리하는 모습을 지켜볼 수 있습니다.

이 레스토랑은 라멘 육수를 내기 전에 뼈를 굽는 프랑스식 방법을 도입했습니다. 이는 전통적인 라멘 조리법에 대한 혁신으로, 이곳만의 차별점이 되었고 지금은 핵심적인 방식이 되었습니다.

공간은 일본 건축가들이 디자인하여 도쿄의 식당에 앉아 있는 듯한 분위기를 재현했습니다. 내부에는 일본 전통 레스토랑 디자인의 세심한 주의가 느껴집니다.

레스토랑은 사우스웨스트 5번가에 위치하며, 매장 내 식사와 포장 주문이 모두 가능합니다. 가격대는 적당하며, 고객은 자신에게 맞는 식사 방식을 선택할 수 있습니다.

각 그릇의 라멘은 현지 재료가 품질 기준에 미치지 못할 때 일본에서 직접 수입한 특별한 재료로 준비됩니다. 이러한 세심한 조달은 요리의 맛과 정통성을 좌우하는 핵심 요소입니다.

• 위치: Beaverton
• 주소: 11830 NW Cedar Falls Dr #128, Portland, OR 97229
• 전화: +(855)2576822
• 웹사이트: https://kizuki.com
• GPS 좌표: 45.52177,-122.80208
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:28