Bœuf & Cow, 프랑스 캉에 있는 고기 요리 전문점
Bœuf & Cow는 캉에 있는 고기 요리 전문점으로, 길 건너 생피에르 성당이 보입니다. 주방에서는 쇠고기 부위별 요리, 수제 버거, 타르타르를 제공하며, 큰 창이 있는 현대적인 다이닝룸에서 계절 요리도 함께 선보입니다.
이 레스토랑은 노르망디의 오랜 소 사육 역사에서 비롯된 전통을 바탕으로, 쇠고기 조달을 위해 지역 농부들과 협력합니다. 지역 농업 전통과의 연관이 고기 조리법과 소싱 방식에 영향을 줍니다.
이 다이닝 장소는 지역 육류 제품에 대한 집중과 현지 기준에 따른 세심한 조리법을 통해 프랑스 요리 문화를 보여줍니다.
레스토랑은 번화한 모퉁이에 있어 교회를 마주 보고 있어 찾기 쉽습니다. 저녁 시간에는 자리가 차기 때문에 일찍 방문하거나 사전 예약을 추천합니다.
이곳에서 제공되는 모든 소는 노르망디에서 태어나고 자라고 처리되어, 농장에서 식탁까지 완전한 추적이 가능합니다. 전체 공급망을 직접 관리함으로써 각 요리의 맛과 품질에 직접적인 영향을 미칩니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
주소
6 Bd des Alliés, 14000 Caen, France
영업시간
월요일-목요일 19:00-23:00; 금요일-토요일 19:00-23:30; 일요일 19:00-23:00
전화
GPS 좌표
49.18343,-0.36039
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:36
