Cafe Chez ZaZa, 모로코 마라케시에 있는 레스토랑
카페 셰 자자는 리아드 지툰 라크딤 거리에 있는 레스토랑으로, 모로코 요리와 세계 각국의 요리를 제공합니다. 두 개의 층과 옥상 테라스로 이루어져 있으며, 각층에서 주변을 다른 시야로 감상할 수 있습니다.
이 레스토랑은 마라케시 지역의 전통적인 조리법을 유지하고 있으며, 특히 금요일 쿠스쿠스와 다양한 타진 요리에서 그 특징을 볼 수 있습니다. 이러한 조리법은 오랫동안 이 지역 음식 전통의 일부로 이어져 왔습니다.
이곳에서는 민트 차를 따르는 방식과 전통 모로코 빵을 손님 앞에서 만드는 과정을 통해 현지 관습을 엿볼 수 있습니다. 정기적으로 열리는 요리 시연은 마라케시에서 일상적인 음식 준비에 사용되는 기술을 보여줍니다.
월요일부터 토요일까지 영업하며, 점심과 저녁 시간대가 나뉘어 있습니다. 예약을 받습니다. 점심과 저녁 식사 시간대가 다르므로 유의하시기 바랍니다.
매주 금요일, 주방에서는 여러 세대의 지역 요리사를 거쳐 전해 내려온 오래된 가족 레시피로 특별한 쿠스쿠스를 준비합니다. 이 레시피는 일반 메뉴에 없으며 그날에만 제공됩니다.
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위치
주소
Bab Ftouh, 40000, 21, Marrakech
GPS 좌표
31.62746,-7.98841
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:27
