Rubbagalline, 이탈리아 피우미치노에 있는 레스토랑
Rubbagalline은 피우미치노에 있는 지중해 요리 레스토랑으로, 여러 개의 다이닝 공간을 갖추고 있습니다. 메인 룸은 약 170석, 피자 가게는 약 80석, 야외 파빌리온은 약 200석입니다. 공간은 더 폐쇄된 환경과 야외 다이닝 중에서 선택할 수 있도록 배치되어 있습니다.
이 레스토랑은 1937년에 설립되었으며, 같은 가족이 대대로 운영해 왔습니다. 수십 년 동안 지중해 및 로마 요리에 대한 전통적인 접근 방식을 유지해 왔습니다.
이 곳은 Amatriciana, Carbonara, Cacio e Pepe와 같은 고전 요리를 전통 레시피로 조리하여 로마의 음식 문화를 반영합니다. 와인 목록은 이탈리아 전역의 지역 다양성을 보여주며, 전국 각 지역에서 선별된 제품을 제공합니다.
레스토랑은 Via della Muratella에 있으며 화요일부터 일요일까지 영업합니다. 전화나 온라인으로 미리 예약하는 것이 좋습니다. 특히 주말이나 단체로 방문할 때는 예약이 필요합니다.
이 레스토랑은 요리하기 전에 카운터에서 원하는 고기 부위를 직접 고를 수 있는 혁신적인 방식을 도입했습니다. 이 개념은 로마에서 새로운 것이었으며, 방문객에게 평소보다 더 큰 식사 선택의 자유를 제공했습니다.
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위치
주소
Via della Muratella, 535, 00148 Roma RM
영업시간
화요일-일요일
GPS 좌표
41.83266,12.28481
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:27
