Gipfelalm Hohe Salve, 오스트리아 베스텐도르프에 있는 산악 레스토랑

기펠알름 호에 잘베는 베스텐도르프의 해발 1829m에 있는 산악 레스토랑으로, 나무 가구로 꾸며진 여러 개의 식당과 넓은 파노라마 테라스를 갖추고 있습니다. 이 전망 좋은 지점에서 티롤 지방의 풍경에 펼쳐진 약 73개의 산봉우리를 볼 수 있습니다.

1941년부터 이 산악 레스토랑은 같은 가족에 의해 운영되어 왔으며, 4대에 걸쳐 전통적인 요리 방법과 레시피를 유지해 왔습니다. 이러한 연속성은 오늘날 주방 운영 방식과 음식 제공 방식을 형성합니다.

이 레스토랑은 티롤 요리 전통에서 유래한 지역 페이스트리인 치아흐키아흘을 매주 준비하며, 현지 방식에 따라 정통 농가 오븐에서 굽습니다. 이 관행은 지역 산악 농부들의 일상적인 음식 문화를 식탁에서 연결해 줍니다.

레스토랑은 매일 영업하며, 아침에는 직접 만든 스프레드와 농가 빵을 곁들인 마운틴 브렉퍼스트를 제공합니다. 방문객들은 케이블카나 도보로 도착할 계획을 세우고, 이 고도에서 변화무쌍한 날씨에 대비해야 합니다.

이 레스토랑에는 오스트리아에서 가장 높은 회전 파노라마 테라스가 있으며, 식사하는 동안 주변 알프스 봉우리의 360도 전망을 감상할 수 있습니다. 이 회전 플랫폼은 산 풍경의 끊임없이 변화하는 시야를 제공합니다.

• 위치: Westendorf
• 주소: Salvenberg 59, 6363 Westendorf
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://hohe-salve.at
• GPS 좌표: 47.46521,12.20387
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:27