Farmer Boys, 미국 엘세군도에 있는 레스토랑
파머 보이즈(Farmer Boys)는 엘세군도에 있는 미국식 레스토랑으로, 지역 농부들로부터 조달한 재료로 주문 즉시 조리합니다. 신선한 감자튀김, 오렌지 주스, 커피, 달걀 등을 제공합니다. 전체 메뉴는 매일 신선하게 준비되며, 지역 공급업체와의 파트너십을 반영합니다.
이 레스토랑은 1981년에 농업 경험이 있는 다섯 형제에 의해 설립되었으며, 캘리포니아와 네바다 전역에 약 100개 매장을 둔 체인으로 성장했습니다. 이러한 성장은 수십 년간 신선하고 지역산 식품에 대한 지속적인 수요를 반영합니다.
이 레스토랑은 허수아비를 마스코트로 사용하며, 지역 농부들과 직접 협력하여 재료를 조달합니다. 이러한 파트너십은 메뉴에 반영되며, 매일 제공되는 신선한 제품에서 확인할 수 있습니다.
모바일 앱으로 주문할 수 있으며, Very Important Farmer 로열티 프로그램에 가입할 수 있습니다. 영업 시간은 평일 오전 5시부터 오후 9시까지로, 아침과 점심 식사에 편리합니다.
이 레스토랑은 항생제나 호르몬을 사용하지 않은, 냉동하지 않은 순수 USDA 쇠고기로 만든 '더 내추럴(The Natural)' 버거를 선보였습니다. 패스트 캐주얼 다이닝에서의 이러한 혁신은 고기 품질과 원재료 투명성에 새로운 기준을 세웠습니다.
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