The Scallop Shell, 영국 배스에 있는 해산물 레스토랑
더 스캘롭 셸은 배스에 있는 해산물 레스토랑으로, 정성껏 준비한 전통 영국식 생선 요리를 제공합니다. 메뉴에는 계절별 해산물과 반죽 입힌 대구 같은 고전 요리가 있으며, 모두 집에서 만든 곁들임과 함께 나옵니다.
이 레스토랑은 헤드 셰프 겸 오너인 개리 로서(Garry Rosser)가 요리에 대한 자신의 비전을 추구하기 위해 배스로 돌아온 2015년에 설립되었습니다. 그는 이 도시에서 요리 경력을 쌓은 후 이 전용 해산물 주방을 열었습니다.
이 레스토랑은 정직한 요리와 생선 공급업체와의 직접적인 관계를 통해 영국 해산물 전통을 존중합니다. 손님들은 불필요한 번거로움 없이 해안가에서 잡은 해산물의 품질을 살리는 간단한 조리법을 경험할 수 있습니다.
공간은 컴팩트하고 잘 설계되어 있으며, 주방과 감자 손질 공간이 보여 식사 경험을 더합니다. 특히 주말에는 자리를 확보하기 위해 예약이 권장됩니다.
전용 감자실에는 창문이 있어 식사하는 동안 신선한 감자튀김을 준비하는 과정을 볼 수 있습니다. 재료 준비 과정을 공개하는 것은 이런 유형의 레스토랑에서는 드문 일입니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
주소
22 Monmouth Pl, Bath BA1 2AY, UK
영업시간
월요일-토요일 16:30-21:30; 일요일 12:00-15:00
GPS 좌표
51.38286,-2.36580
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:27
