Dusk Restaurant & Bar, 싱가포르 중부 언덕에 있는 레스토랑
더스크 레스토랑 & 바는 유리벽과 야외 테라스를 갖춘 모던 유러피언 레스토랑으로, 언덕 꼭대기에 자리 잡고 있습니다. 아래로 항구, 센토사 섬, 싱가포르의 스카이라인이 펼쳐지며, 특히 저녁의 전망이 아름답습니다.
이 언덕 지역은 2000년대 초반에 도시의 녹지 휴양 공간으로 조성되었습니다. 레스토랑 건물은 이 위치와 전망을 활용하기 위해 나중에 지어졌습니다.
메뉴는 유럽의 조리법과 아시아의 식재료를 결합하며, 랍스터 비스크와 칠리 크랩 샤오롱바오의 조합과 같은 요리에서 볼 수 있습니다. 이러한 융합은 서로 다른 전통이 같은 접시에서 만나는 싱가포르의 음식 접근 방식을 반영합니다.
레스토랑은 매일 영업하며 주말에는 영업 시간이 연장됩니다. 맑은 날에는 오후 늦게나 저녁이 가장 전망이 좋으므로 방문하기에 좋습니다.
이 레스토랑은 액체 질소로 만든 칵테일을 제공하는 것으로 유명하며, 놀랍고 연출 효과가 뛰어난 프레젠테이션을 만들어냅니다. 이 기법은 싱가포르의 다이닝 장면에서는 드뭅니다.
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주소
Faber Peak Singapore,Level 2, 109 Mount Faber Road, Singapore 099203
전화
GPS 좌표
1.27118,103.81967
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:27
