Crêperie Des Docks, 프랑스 루앙에 있는 레스토랑
크레페리 데 독은 루앙의 독76 쇼핑센터 안에 있는 레스토랑으로, 달콤한 크레페와 연어, 고기, 야채, 여러 프랑스 치즈를 채운 짭짤한 메밀 갈레트를 모두 제공합니다. 주방은 전통적인 브르타뉴 방식으로 조리하며, 짭짤한 요리에는 메밀가루, 디저트에는 밀가루를 사용합니다.
이 레스토랑은 루앙의 센 강변에 있는 산업 지대를 개조해 만든 쇼핑센터인 독76 안에 있습니다. 이 전환으로 옛 부두 지역이 되살아나 현대적인 지역 사업의 중심지가 되었습니다.
전통적인 브르타뉴 크레페와 갈레트 조리법이 유지되며, 짭짤한 요리에는 메밀가루, 디저트에는 밀가루를 사용합니다.
이 레스토랑은 쇼핑센터 안에 있어 길에서 쉽게 접근할 수 있고 무료 주차장이 마련되어 있습니다. 일요일을 제외하고 매일 영업하므로 간단한 식사나 여유로운 식사 모두에 편리합니다.
이 레스토랑은 초콜릿, 캐러멜, 바닐라 아이스크림, 휘핑크림을 결합한 시그니처 디저트인 MARS 크레페로 유명합니다. 이 특별한 창작은 고전적인 과자 요소와 전통 프랑스 요리에 대한 현대적인 해석을 결합합니다.
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