Kebabtzidikon the Watermill, 아르기루폴리에 있는 그리스 음식점
케밥치디콘 더 워터밀은 아르기루폴리에 있는 그리스 음식점으로, 부지에 아직도 남아 있는 오래된 물레방아 옆에 있습니다. 실내와 야외 좌석이 있으며, 메뉴의 주된 초점은 숯불 고기입니다.
아르기루폴리는 고대 도시 라파의 유적 위에 자리하고 있으며, 이 지역은 비잔틴 시대부터 천연 샘으로 알려져 있습니다. 레스토랑 옆의 물레방앗간은 크레타의 이 지역에서 수원을 이용해 온 오랜 역사의 일부입니다.
'케밥치디콘'이라는 이름은 케밥 장인을 뜻하는 그리스어에서 유래했으며, 오늘날에도 메뉴를 정의하는 그릴 전통을 직접 가리킵니다. 오래된 물레방아 옆에 앉아 주변에서 흐르는 물소리를 들으며 식사하는 것은 야외에서 먹는 현지 방식의 자연스러운 일부처럼 느껴집니다.
레스토랑은 아르기루폴리 마을 중심에 있으며, 샘과 오래된 물레방아 근처에 식당이 모여 있습니다. 오전에 가면 야외 공간이 차기 전에 자리를 잡고 여유롭게 즐길 수 있습니다.
아르기루폴리 마을에는 여러 샘에서 물이 흐르며, 어떤 곳에서는 물이 식탁 바로 옆을 흐릅니다. 이 레스토랑 옆에 있는 물레방앗간은 이 지역의 다른 대부분의 물레방앗간이 멈춘 후에도 오랫동안 작동했습니다.
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