Le Pitey, 프랑스 아레스에 있는 파인 다이닝 레스토랑
Le Pitey는 아레스에 있는 파인 다이닝 레스토랑으로, 다이닝 룸에서 아르카숑 만이 내려다보이는 목조 테라스로 통합니다. 손님들은 해산물 요리와 제철 재료를 사용한 프랑스 요리를 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 셰프 Arnaud Chartier 아래에서 성장했습니다. 그는 전통적인 프랑스 요리법과 아키텐 지역의 지역 식재료를 결합하여 평판을 쌓았습니다. 고전적인 기술과 지역 식재료의 결합이 이곳의 정체성을 정의합니다.
주방은 지역 생산자들과 긴밀히 협력하며, 지역의 굴과 아르카숑 만에서 갓 잡은 해산물을 중요하게 다룹니다. 이를 통해 요리는 프랑스 남서부 해안의 음식 전통을 담아냅니다.
화요일부터 토요일까지 저녁 식사가 제공되며, 수요일에는 점심도 제공됩니다. 좌석이 한정되어 있으므로 사전 예약을 권장합니다.
주방에서는 Cointreau 향이 나는 따뜻한 수플레를 만들어 기술적인 솜씨와 테이블에서의 연출을 보여줍니다. 또한 제철 밀 리조또를 변형해 만에서 잡은 생선과 함께 제공하는 실험도 합니다.
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위치
주소
79 Av. de la Libération, 33740 Arès, France
영업시간
화요일 20:00-22:00; 수요일 12:00-14:00; 목요일-토요일 20:00-22:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
44.76045,-1.12539
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:27
