Restaurant Jacquou le Croquant Aix en Provence, 프랑스 엑상프로방스 구시가지에 위치한 프랑스 지방 요리 레스토랑.
레스토랑 자쿠 르 크로캉은 엑스 구시가지에 있는 프랑스 레스토랑으로, 전통 지역 요리를 제공합니다. 주방에서는 카술레, 브레이즈드 미트, 오리 가슴살, 푸아그라를 인근 농장에서 직접 공급받은 유기농 재료로 조리합니다.
레스토랑은 1985년에 문을 열었으며 수십 년 동안 시청과 쿠르 미라보 근처에 자리 잡고 있습니다. 지역 다이닝 현장에서 오랜 기간 자리 잡은 곳으로 발전했습니다.
이 레스토랑은 남부 프랑스 요리 전통을 반영하여 지역 각지에서 온 풍미와 기법을 한데 모았습니다. 방문객들은 지역 재료가 여러 세대에 걸친 요리 지식과 어떻게 연결되는지 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 엑스 구시가지 중심부에 위치해 있어 도보로 쉽게 찾을 수 있습니다. 실내 좌석은 약 30명을 수용하여 아늑한 식사 공간을 제공합니다.
셰프는 지역 생산자로부터 직접 농가 제품을 조달하며 농부들과 긴밀한 관계를 유지하고 있습니다. 특별 포장 주문에 관심이 있는 분은 사전에 예약해야 합니다.
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주소
2 Rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence, France
영업시간
화요일-토요일 19:00-23:00
전화
GPS 좌표
43.52842,5.44672
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:27
