L'Aigle d'Or, 프랑스 크루아시보부르에 있는 고급 레스토랑
레글 도르는 프랑스 크루아시보부르에 있는 고급 레스토랑으로, 현지 시장에서 조달한 재료로 프랑스 요리를 제공합니다. 각 요리는 기술과 플레이팅에 세심한 주의를 기울입니다.
이 건물은 1788년에 여관으로 시작하여 환대의 뿌리를 세웠습니다. 1969년에 길리암스 가문이 인수하여 그 이후로 그 유산을 이어오고 있습니다.
이 레스토랑은 해산물 리조또를 곁들인 농어 필레와 트러플을 넣은 돼지 족발과 혀와 같은 요리를 통해 프랑스 요리의 전통을 기립니다. 이러한 고전 요리는 여러 세대에 걸쳐 소중히 여겨져 온 지역의 풍미를 반영합니다.
이 레스토랑은 역사적인 특징과 현대적인 요리가 어우러진 아늑한 공간에서 손님을 맞이합니다. 좌석이 제한적이므로 사전 예약을 권장합니다.
내부에는 마차 여관 시절의 원형 목재 몰딩이 보존되어 있어 현대적인 요리와 흥미로운 대비를 이룹니다. 이러한 역사적인 디테일은 셰프 케빈 길리암스가 준비하는 현대적인 음식에 매력적인 배경을 제공합니다.
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주소
8 Rue de Paris, 77183 Croissy-Beaubourg, France
영업시간
수요일-토요일 19:00-21:30; 일요일 11:00-14:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
48.82945,2.65884
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:27
