Top O' the River, 미국 앤니스턴에 있는 해산물 레스토랑.
Top O' the River는 앤니스턴에 있는 해산물 레스토랑으로, 미시시피 농장에서 키운 메기, 걸프 새우, 그리고 콘브레드와 남부식 사이드 디시를 곁들인 해산물 플래터를 제공합니다. 주방은 신선한 재료를 사용하며 각 요리를 주문 즉시 준비합니다.
이 레스토랑은 1982년 가족 사업으로 문을 열었으며, 처음에는 앤니스턴에 단일 지점에서 시작했습니다. 이후 수십 년 동안 주인들은 인근 마을에 지점을 열어 사업을 확장했습니다.
이 레스토랑은 메기, 겨자잎, 허시퍼피, 그리고 직접 만든 튀김 딜 피클 등의 메뉴를 통해 남부 음식 전통을 유지합니다. 이러한 요리들은 방문객들이 이곳을 경험하는 방식과 그들이 이곳에서 식사하며 기억하는 것들을 형성합니다.
이 레스토랑은 편안한 분위기에서 푸짐한 양의 음식을 제공하며, 10세 미만 어린이를 위한 별도 메뉴가 있습니다. 복잡함 없이 식사를 즐길 수 있는 간단한 곳입니다.
이 레스토랑은 4인 이상의 일행이 도착하면 테이블에 무료로 피클 양파와 콜슬로를 스타터로 제공합니다. 디저트 메뉴는 단 두 가지 주요 선택지가 있으며, 단골들은 그것들을 반복해서 주문하는 경향이 있습니다.
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