Shinjuku acacia, 신주쿠에 있는 레스토랑.

신주쿠 아카시아는 신주쿠 알타 뒤에 위치한 레스토랑으로, 다진 고기를 신선한 양배추로 감싸 닭고기 수프에 끓인 특정 요리를 전문으로 합니다. 이 스튜가 핵심 메뉴이며 주방이 준비하는 요리의 주요 초점입니다.

이 레스토랑은 1963년에 문을 열었고, 할머니의 레시피에서 유래한 양배추 롤 스튜를 소개하며 주목을 받았으며, 이것이 시그니처 요리가 되었습니다. 수십 년 동안 주방은 적응하며 원래 지점 외 다른 지점으로 확장했습니다.

이 레스토랑은 하야시 라이스, 카레 라이스, 수제 소시지와 같은 서양 요리를 일본식으로 재해석한 요쇼쿠 요리를 대표합니다. 메뉴에는 풍부한 고기 요리와 잘 어울리는 독일 맥주가 포함되어 있습니다.

이 레스토랑은 신용카드와 전자 결제를 받으며, 약 20명이 앉을 수 있는 좌석과 포장 주문을 제공합니다. 연중 무휴로 운영되므로, 긴 대기 없이 방문할 시기를 확인하는 것이 좋습니다.

시그니처 요리는 우유 없이 준비되어 서양 스튜와 차별화되며 더 가벼운 질감을 만듭니다. 이 독창적인 레시피는 공항에도 새 지점이 문을 열었음에도 불구하고 50년 이상 변하지 않았습니다.

• 위치: Shinjuku
• 주소: 3 Chome-22-10 Shinjuku, Shinjuku City, Tokyo 160-0022
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://restaurant-acacia.com
• GPS 좌표: 35.69315,139.70161
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:27