Atelier & Co, 프랑스 루피앙에 있는 해산물 레스토랑
아틀리에 앤 코(Atelier & Co)는 루피앙 항구에 있는 해산물 레스토랑으로, 에탕 드 토(Étang de Thau) 석호에서 직접 조달한 신선한 굴과 홍합을 제공합니다. 서쪽 조개 양식 구역에 자리 잡고 있어, 식재료는 현지 생산 시설에서 바로 옵니다.
이 레스토랑은 조개 양식 가문의 3세대인 로랑 아르셀라(Laurent Arcella)가 설립했습니다. 그는 굴과 홍합 양식에 대한 가문의 오랜 전통과 이 식당 운영을 결합하고 있습니다.
이곳에서는 홍합 브라수카드와 그라탕 굴 같은 지역 특선 요리를, 이 지역에서 활동하는 독립 현지 생산자의 와인과 함께 제공합니다.
날씨가 좋은 날에는 항구에 있는 이곳이 금방 자리가 차므로 일찍 도착하는 것이 좋습니다. 항구 지역에서는 주차 공간이 제한적일 수 있으므로 미리 계획하면 더 편안하게 이용할 수 있습니다.
레스토랑은 생산 작업장과 바로 연결되어 있어, 손님들은 테이블에서 굴 양식업자들이 일하는 모습을 볼 수 있습니다. 조개가 어떻게 길러지는지 직접 볼 수 있는 점이 이 지역의 다른 식당들과 차별화됩니다.
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위치
주소
98 Zone Conchylicole acces O Port De, 34140 Loupian, France
영업시간
월요일-토요일 11:30-14:30; 일요일 11:30-15:00
전화
GPS 좌표
43.43763,3.62544
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:27
