Paternoster Chop House, 시티 오브 런던에 있는 레스토랑.
패터노스터 촙 하우스는 시티 오브 런던에 있는 레스토랑으로, 숯불 그릴과 조스퍼 오븐으로 조리한 고기 요리를 전문으로 합니다. 주방은 영국 제도 전역의 농장에서 공급받은, 나누어 먹기 좋은 큰 고기 부위에 중점을 둡니다.
레스토랑은 패터노스터 광장에 있으며, 이곳은 최근 수십 년 동안 완전히 재개발되었고 세인트 폴 대성당과 인접해 있습니다. 이 변화는 이곳을 식사와 상업의 현대적인 중심지로 만들었습니다.
이곳은 영국의 고기 요리 전통을 존중하며, 지역의 고기와 생선을 조달하여 섬들의 요리 유산과 지역 생산자를 반영합니다.
레스토랑은 월요일부터 토요일까지 영업하며, 점심과 저녁 서비스를 모두 제공합니다. 고기 요리는 일반적으로 느긋한 속도로 제공되므로, 여유로운 식사를 계획하세요.
셰프는 정확한 기술로 조리하고 신중하게 짝을 이룬 반찬을 곁들인 스코틀랜드 송아지 고기를 사용한 특별 요리를 매일 준비합니다. 이 변화하는 요리는 표준 메뉴 옵션을 넘어 주방의 창의성을 보여줍니다.
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