Fogo De Chão Perisur, 페리수르, 코요아칸의 스테이크하우스, 멕시코
포구 데 샤오 페리수르는 페리수르 쇼핑센터 3층에 있는 브라질 스테이크하우스로, 셰프들이 전통적인 슈하스쿠 그릴에서 고기를 조리합니다. 이 레스토랑은 식사 내내 다양한 고기를 테이블에서 직접 제공하는 데 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 브라질 남부에서 여러 세대에 걸쳐 발전해 온 요리법에서 비롯되었으며, 그곳에서 소를 키우던 가우초의 그릴 전통을 반영합니다. 이러한 관행은 보존되어 현대 레스토랑 개념으로 각색되었습니다.
가우초 셰프가 구운 고기를 직접 테이블로 가져와 눈앞에서 잘라 주어, 식사가 서버와 손님 사이의 공유되는 순간이 됩니다. 이 서비스 방식은 브라질 스테이크하우스가 전통적으로 손님과 연결되는 방법입니다.
쇼핑센터 안에 위치해 찾기 쉽고 근처에 넉넉한 주차장이 있습니다. 식사 시간대가 되면 레스토랑이 붐빌 수 있으며, 직원이 지속적으로 고기를 테이블로 가져다주는 뷔페 방식으로 운영됩니다.
일부 좌석은 아래의 쇼핑 구역을 내려다보며, 식사하면서 몰의 전망을 감상할 수 있습니다. 오픈 키친 쇼와 쇼핑센터를 내려다보는 이러한 조합은 식사에 특이한 배경을 만들어냅니다.
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위치
주소
Anillo,Periferico Sur 4690, Insurgentes Cuicuilco, Coyoacán, 04500 Ciudad de México, CDMX, Mexico
GPS 좌표
19.30325,-99.19015
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:36
