Pizzeria Capri, 독일 인겔하임암라인에 있는 피자 레스토랑
마르크트플라츠에 있는 피자 가게 카프리는 좋은 재료와 집에서 만든 토마토 소스를 기본으로 나폴리 스타일의 피자를 준비합니다. 각 피자는 전통적인 방법으로 만들어지며 반죽 준비와 굽는 온도에 세심한 주의를 기울입니다.
프란체스코 이알라초가 이 레스토랑을 설립하여 정통 이탈리아 피자 기술과 레시피를 나폴리에서 독일로 가져왔습니다. 이 가게는 이탈리아 장인 전통과 독일 현지 시장 사이에 다리를 만들었습니다.
이 레스토랑은 나폴리의 전통을 지역 사회에 전하며, 잉겔하임 중심에 남부 이탈리아 피자 문화와의 연결을 만들고 있습니다. 손님들은 독일과 이탈리아 요리 세계가 만나는 조리 방식을 경험합니다.
레스토랑은 마르크트플라츠에 있으며 화요일부터 일요일까지 매일 두 차례 영업합니다. 전화로 테이블을 예약하고 방문 시간을 계획할 수 있습니다.
주인 프란체스코 이알라초는 국제 피자 만들기 대회에서 여러 번 우승했으며, 이 상을 받은 전문 기술을 레스토랑의 모든 오븐에 적용합니다. 그의 나폴리 피자 준비 과정은 유럽 전역에서 사람들을 끌어모았습니다.
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