El Brasero, 룩셈부르크 에르파르당쉬르쉬르에 있는 레스토랑
엘 브라세로는 에르파르당쉬르쉬르에 있는 레스토랑으로, 용암석 위에서 굽는 고기, 수제 버거, 플란차에서 굽는 생선을 전문으로 하며, 제철 재료로 만든 신선한 파스타도 제공합니다. 실내에는 약 100명, 테라스에는 약 80명이 앉을 수 있고, 무료 주차장이 있습니다.
이 레스토랑은 고앤밀로와 미쉐린 가이드에서 인정을 받았으며, 품질 기준에 대해 마이트르 레스토라퇴르 인증을 받았습니다. 이러한 영예는 설립 이래로 장인 정신과 일관성에 대한 헌신을 강조합니다.
주방은 룩셈부르크 현지 재료와 현대적인 조리법을 결합하여, 전통적인 지역 요리와 현대적인 창작 요리를 넘나드는 요리를 만들어냅니다. 방문객들은 제철 재료가 메뉴를 구성하고 땅과의 연결을 강조하는 것을 느낄 수 있습니다.
레스토랑은 다양한 분위기의 여러 구역과 야외 테라스를 갖추고 있어, 손님들이 선호하는 식사 환경을 선택할 수 있습니다. 무료 주차장이 있어 방문하기 편리하며, 영업 시간은 주중 여러 저녁으로 이루어져 저녁 식사를 제공합니다.
용암석 위에서 굽는 요리는 드문 방식으로, 고기에 독특한 풍미를 주고 온도를 정밀하게 조절하여 골고루 익힙니다. 이 기술은 숙련이 필요하며 룩셈부르크 지역에서 널리 사용되지 않습니다.
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위치
Erpeldange-sur-Sûre
주소
28 Rte d'Ettelbruck, 9160 Ingeldorf Erpeldange-sur-Sûre, Luxembourg
영업시간
월요일 18:00-22:00; 수요일-토요일 18:00-22:00; 일요일 12:00-14:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
49.85338,6.13159
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:26
