Riscky's BAR-B-Q, 미국 텍사스주 포트워스에 있는 바비큐 레스토랑
리스키스 바비큐(Riscky's Bar-B-Q)는 포트워스 도심에 있는 바비큐 레스토랑으로, 훈연한 고기와 지역 소스 레시피를 전문으로 합니다. 주방에서는 텍사스 전통 방식과 자체 제조한 향신료 블렌드를 사용하여 소갈비, 브리스킷, 기타 훈제 고기를 준비합니다.
이 레스토랑은 90여 년 전에 설립되어 텍사스에서 가장 오래된 바비큐 업소 중 하나로 꼽힙니다. 그 오랜 역사가 오늘날까지 이어지는 조리법과 메뉴를 형성했습니다.
수석 셰프 조 리스키(Joe Riscky)가 주방을 이끌며, 손으로 문지른 소갈비, 얇게 썬 브리스킷, 훈제 메기 등 텍사스 특선 요리를 지역 전통에 따라 준비합니다.
이 식당은 매일 영업하며 실내외 좌석을 갖추고 있습니다. 식사 시간대에는 붐비므로 일찍 도착하거나 대기 시간을 감안하세요.
메뉴에는 수년 동안 일관된 가격으로 판매되는 저렴한 훈제 고기 샌드위치가 있습니다. 이 메뉴는 레스토랑이 전통적인 품질과 접근 가능한 가격을 어떻게 균형 있게 유지하는지 보여줍니다.
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위치
주소
300 Main St, Fort Worth, TX 76102
전화
웹사이트
GPS 좌표
32.75564,-97.33211
최근 업데이트
2026년 10월 10일 06:37
