L'angolo verde, 이탈리아 토리노에 있는 레스토랑 겸 피자 가게
L'angolo verde는 이탈리아 토리노에 있는 레스토랑 겸 피자 가게입니다. 두 개의 층으로 이루어져 있으며, 야외 좌석과 식물로 가득한 위층이 있습니다. 메뉴는 얇고 바삭한 피자와 신선한 재료로 만든 핀사 로마나, 그리고 파리나타와 수제 디저트가 특징입니다.
이곳은 이전에 꽃과 식물 가게에서 일했던 미켈레와 마리나가 창업했습니다. 그들은 직업을 바꾸기로 결심하고, 신선하고 정직한 재료로 매일 질 좋은 피자를 제공하겠다는 사명을 가지고 이 공간을 만들었습니다.
이 이름은 위층을 특징짓는 녹지를 반영합니다. 지역 주민들이 모여 캐주얼한 저녁이나 의미 있는 자리를 갖는 곳으로, 이 지역의 사교의 장이 되고 있습니다.
포르타 누오바 역 근처에 위치해 있어 기차로 도시에 오는 방문객이 쉽게 접근할 수 있습니다. 자리를 확보하려면 최소 2시간 전에 예약하고 제시간에 도착하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 여러 곡물을 혼합하여 만든 핀사 로마나를 제공하며, 일반적인 피자와는 다른 다양한 변형으로 선보입니다. 또한 리구리아 지방의 병아리콩 가루 요리인 파리나타도 다양한 토핑 또는 글루텐 프리 버전으로 즐길 수 있습니다.
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