Le Logis Du Péré, 프랑스 생쿠르랑그랑에 있는 레스토랑
르 로지 뒤 페레는 샤랑트마리팀의 대서양 연안 근처에 있는 3헥타르의 정원을 갖춘 옛 저택을 사용하고 있습니다. 부지에는 최대 200명을 수용할 수 있는 리셉션 홀과 예식을 치를 수 있는 예배당이 있습니다.
이 저택의 역사는 1392년 루이즈 앙드레가 소유했을 때로 거슬러 올라갑니다. 이후 1456년에는 장 드 비본 등 중요한 인물들이 소유했습니다. 이 저택은 수세기 동안 지역의 여러 가문이 거주했습니다.
다이닝룸에서는 샤랑트마리팀의 지역 요리를 제공하며, 인근 대서양의 해산물과 현지 농장의 농산물을 사용합니다. 방문객은 각 코스에서 이 지역의 해안 음식 전통을 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 넓은 부지에 있으며, 정원이 방문객의 경험을 더 좋게 만듭니다. 이곳은 단체 손님을 편안하게 수용할 수 있고, 도시 주변에서 벗어나 더 여유로운 환경을 제공합니다.
이곳은 스페셜 앙슬랑 품종의 굴 메뉴를 전문으로 제공하며, 전문 소믈리에의 추천을 곁들입니다. 현지 조개류와 전문가가 선정한 와인의 조화는 특별한 다이닝 경험을 만듭니다.
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