Spice Terrace, 인도 방갈로르에 있는 인도 레스토랑.
스파이스 테라스는 JW 메리어트 호텔 내에 있는 야외 레스토랑으로, 정원 전망과 함께 북인도 및 무굴 요리를 제공합니다. 식사 공간은 나무와 식물로 둘러싸인 테라스에 있어 개방적인 식사 경험을 선사합니다.
이 레스토랑은 중세 인도 궁정에서 발전한 무굴 요리의 전통을 이어갑니다. 이 조리법은 페르시아, 중앙아시아, 인도의 영향이 융합되어 수세기에 걸쳐 지역 음식 문화에 자리 잡았습니다.
메뉴는 전국 여러 지역의 조리법을 반영하며, 오랜 세월 전해 내려온 레시피로 만든 케밥, 카레, 전통 비리야니가 포함됩니다. 이 요리들은 인도의 여러 지역 사람들이 자신들만의 독특한 맛과 조리법을 어떻게 발전시켜 왔는지를 보여줍니다.
저녁 식사를 위해서는 예약이 필요하며, 고급 호텔 시설에 걸맞은 공식적인 복장 규정이 적용됩니다. 사전에 예약하고 적절한 옷차림을 갖추는 것이 좋습니다.
셰프가 개방형 주방 스테이션에서 요리를 준비하며, 손님들은 테라스에서 식사가 완성되는 모습을 지켜볼 수 있습니다. 이 라이브 준비 과정을 통해 방문객들은 전통적인 조리 기술과 손끝 솜씨를 직접 볼 수 있습니다.
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위치
주소
24, JW Marriott Bengaluru, 1, Vittal Mallya Rd, Ashok Nagar, Bengaluru, Karnataka 560001
GPS 좌표
12.97203,77.59506
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:36
