El Conejo, 구스타보 A. 마데로에 있는 멕시코 음식점.
엘 코네호는 구스타보 A. 마데로에 있는 멕시코 음식점으로, 신선한 재료와 토종 곡물을 사용해 전통 멕시코 요리를 만듭니다. 메뉴에는 타코, 소페스, 세비체, 코스트라, 그리고 100종 이상의 메스칼이 있습니다.
이 레스토랑은 2017년에 전통적인 조리법에 전념하는 6명의 작은 팀으로 문을 열었습니다. 주인들은 음식과 곁들일 메스칼 컬렉션을 점차 쌓아갔습니다.
주방에서는 여러 세대를 거쳐 전해 내려온 전통적인 멕시코 기법으로 만든 토종 옥수수 마사를 사용합니다. 식사하는 사람들은 작은 접시를 나누어 여러 가지 맛을 즐길 수 있으며, 이는 대화와 발견을 장려하는 식사 방식입니다.
이 레스토랑은 금요일부터 일요일까지 오전 11시부터 오후 2시 30분까지 점심을 제공하며, 예약과 워크인 모두 환영합니다. 주말에는 레스토랑이 붐빌 수 있으므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
주방에서는 살사 마차, 베르데 타테마다, 살사 로하 등 세 가지 수제 살사를 준비하며, 각각 매운 정도가 다릅니다. 식사하는 사람들은 각 요리에 가장 잘 맞는 살사를 선택할 수 있습니다.
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주소
Calle Nte 84 No. 6228, Gertrudis Sánchez II Secc, Gustavo A. Madero, 07439 Ciudad de México, CDMX
GPS 좌표
19.46913,-99.09936
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:26
