Igo Ramen, 스페인 센트로 지구에 있는 일본 국수 레스토랑
이고라멘은 센트로 지구에 있는 일본 라멘 전문점으로, 미니멀한 디자인과 셰프가 뜨거운 국수와 육수를 만드는 오픈 키친을 갖추고 있습니다. 공간은 단순함을 유지하여 요리와 음식이 중심이 됩니다.
이 레스토랑은 마드리드의 센트로 지역이 일본 음식 문화를 탐구하기 시작할 무렵 문을 열었습니다. 현지인들이 아시아 요리가 제공할 수 있는 것을 처음 발견하고 있을 때였습니다.
메뉴는 전통적인 일본 라멘 기술과 현지 스페인 재료를 융합하여, 오늘날 이웃들이 어떻게 먹는지를 보여주는 그릇을 만듭니다. 이러한 융합은 주방에서 나오는 모든 요리에서 볼 수 있습니다.
이곳은 하루 종일 방문객을 맞이하며, 정오 시간에는 정액제 특별 점심 메뉴를 제공합니다. 오픈 키친에서는 앉아서 식사하는 동안 요리사들의 작업을 지켜볼 수 있습니다.
메뉴에는 디아블로 소고기 버전과 오랜 시간 갈고 닦은 특정 기술로 조리된 흑마늘 돈코츠 등 특화된 라멘 변형이 포함되어 있습니다. 이 시그니처 그릇들은 각 육수를 만드는 데 얼마나 많은 정성이 들어가는지 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
Spain,Madrid, C. de Tudescos, 邮政编码: 28004
전화
GPS 좌표
40.42109,-3.70549
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:26
