La Kilbe, 프랑스 콜마르에 있는 레스토랑
라 킬브는 알자스 요리를 제공하는 콜마르의 향토 레스토랑입니다. 붉은 조명의 보헤미안 안뜰과 다크 우드 패널, 흰 식탁보로 꾸민 실내가 어우러져 있습니다.
이 레스토랑은 지역 관행으로 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 요리법을 사용하여 전통 알자스 요리를 보존하는 데 중점을 둔 곳으로 발전했습니다.
메뉴에는 알자스 요리의 프랑스와 독일의 이중 영향이 반영되어 있으며, 농가 뮌스터 치즈를 사용한 화염 구이 타르트가 시그니처 요리입니다.
야외 안뜰과 실내 모두 좌석이 마련되어 있으며, 두 공간 모두 편안하게 꾸며져 있습니다. 특히 주말에는 붐비는 경향이 있으므로 사전 예약이 좋습니다.
셰프는 지역 치즈, 알자스 햄, 버섯 소스를 지방 파스타와 겹겹이 쌓은 시그니처 치킨 요리를 만듭니다. 이 요리는 전통 재료가 예상치 못한 방식으로 결합되는 방식을 보여줍니다.
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위치
주소
37 Rte de Neuf-Brisach, 68000 Colmar, France
영업시간
월요일-화요일 19:00-21:00; 금요일-일요일 19:00-21:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
48.08009,7.36593
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:26
