Contramar, 로마 노르테, 쿠아우테목에 있는 해산물 레스토랑.
Contramar은 로마 노르테에 있는 해산물 레스토랑으로, 매일 멕시코 연안 해역에서 갓 잡은 해산물을 받습니다. 메뉴는 전통적인 방식과 현대적인 방식을 모두 사용하여 조리한 구운 생선, 조리된 생선, 조개류를 제공합니다.
이 레스토랑은 1998년에 문을 열었으며, 셰프 가브리엘라 카마라의 지도 아래 멕시코시티의 음식 현장에서 주요한 존재가 되었습니다. 그 이후로 이 도시에서 해산물 레스토랑이 어떻게 인식되는지에 영향을 미쳤습니다.
이 레스토랑은 멕시코 연안 요리 전통과 현대적인 식사 방식을 결합하여, 참치 토스타다와 빨간 살사와 초록 살사를 곁들인 구운 생선 같은 특선 요리를 맛볼 수 있습니다. 요리 방식은 멕시코 해안의 어촌에서 사용되는 기술을 반영합니다.
레스토랑은 두랑고 거리에 있으며, 월요일부터 일요일까지 점심을 제공하고 금요일과 토요일 저녁에는 저녁 식사도 제공합니다. 긴 대기를 피하려면 일찍 가거나 예약을 하는 것이 좋습니다.
매일 아침 주방에는 멕시코 어부들에게서 직접 배달된 신선한 해산물이 도착하며, 이는 각 요리의 품질을 결정합니다. 이 매일의 조달 덕분에 팀은 각 계절에 잡히는 어획량에 따라 메뉴 항목을 조정할 수 있습니다.
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위치
주소
Calle de Durango 200, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
GPS 좌표
19.41958,-99.16715
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:36
