Fuente De La Higuera I, 스페인 푸엔테 라 이게라에 있는 레스토랑
푸엔테 데 라 이게라 I는 스페인 발렌시아 지방의 작은 마을 푸엔테 라 이게라에 있는 레스토랑으로, 개조된 옛 방앗간 건물에 자리해 있습니다. 건물에는 실내 다이닝룸과 주변 올리브 숲이 내려다보이는 야외 테라스가 있습니다.
이 건물은 18세기에 지역 농업 공동체를 위해 운영되던 방앗간으로 지어졌습니다. 나중에 레스토랑으로 개조되었을 때 원래의 석조와 구조 요소 대부분이 그대로 유지되었습니다.
푸엔테 라 이게라 마을의 이름은 한때 지역 샘 근처에서 자라던 무화과나무에서 유래했으며, 이 레스토랑도 같은 뿌리 깊은 지역 정신을 이어받고 있습니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 그 시기에 근처에서 재배되고 수확되는 재료를 반영합니다.
이 레스토랑은 점심과 저녁을 모두 제공하며 자리가 차 있을 수 있으므로 전화나 WhatsApp으로 미리 예약하는 것이 좋습니다. 특별한 식이 요구 사항도 받아들이므로 예약 시 알려 두는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 부지 안에 있는 정원에서 직접 채소를 재배하며, 주방에 도착하기 직전에 수확합니다. 이 구조 덕분에 흙에서 식탁까지의 시간이 며칠이 아니라 몇 시간이 될 수 있습니다.
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주소
A-35, Km. 11, 46630 Fuente la Higuera, Valencia, Spain
전화
GPS 좌표
38.82830,-0.89076
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:36
