The Anchor Fish & Chips, 미국 미니애폴리스에 있는 영국 요리 전문점
앵커 피시 앤 칩스는 미니애폴리스 북동부에 있는 영국 요리 전문점으로, 신선한 알래스카산 대구를 사용해 전통적인 피시 앤 칩스를 제공합니다. 본점에서는店内에서 식사할 수 있으며, 시내 여러 지역을 돌아다니는 푸드트럭도 운영하고 있습니다.
이 레스토랑은 정통 영국식 피시 앤 칩스 조리법을 미니애폴리스 커뮤니티에 소개하기 위해 설립되었습니다. 그 이후로 이 스타일의 음식을 위한 목적지가 되었습니다.
이 레스토랑은 영국식 조리법을 따르며, 모든 식사에 클래식한 사이드로 매시피와 수제 타르타르 소스를 제공합니다. 이러한 전통이 이곳에서의 음식 경험을 형성합니다.
이 레스토랑은 미니애폴리스 북동부에 있으며, 대중교통이나 자동차로 갈 수 있습니다. 본점에서 식사하거나, 시내 여러 곳에 있는 푸드트럭을 이용할 수 있습니다.
이 레스토랑은 해산물 공급업체와 직접 거래하며 정기적으로 신선한 생선을 공급받습니다. 이러한 직접적인 관계는 재료의 품질과 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다.
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