The Shelter of the Waves, 프랑스 디나르의 해산물 레스토랑
파도의 쉼터는 디나르에 있는 해산물 레스토랑으로, 지역 공급업체에서 당일 잡은 생선을 공급받습니다. 식당 내부는 바다를 주제로 한 장식으로 꾸며져 있으며, 창밖으로 바다와 마을의 해안가가 보입니다.
이 식당은 디나르가 어촌에서 1800년대에 부유한 방문객을 끌어들이는 해안 지역으로 변모한 후 문을 열었습니다. 이러한 변화는 지역에 투자와 식문화를 가져왔습니다.
이 레스토랑은 항구에서 여전히 전통적인 방식으로 고기를 잡는 어부들로부터 직접 식재료를 공급받습니다. 일하는 항구와 주방의 이러한 연결은 요리 준비와 제공 방식에 영향을 미칩니다.
레스토랑은 해안가 근처에 있어 만을 직접 바라볼 수 있으며, 해안 도로를 통해 접근할 수 있습니다. 영업 시간은 요일에 따라 다르므로, 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
주방에서는 이 지역에서 거의 사라졌으며 오늘날 소수의 요리사만이 사용하는 기술로 가리비를 조리합니다. 이 방법은 여전히 레스토랑의 일상 운영의 핵심입니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
6 Pl. de la République, 35800 Dinard, France
영업시간
월요일-목요일 19:00-22:00; 금요일-토요일 19:00-22:30; 일요일 19:00-22:00
전화
GPS 좌표
48.63368,-2.05646
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:25
