Ubud, 프랑스 마르세유 6구에 있는 아시아 음식점
우부드는 마르세유 6구에 있는 인도네시아 음식점으로, 어두운 벽과 나무 표면이 현대적인 식사 공간을 만듭니다. 실내는 현대적인 디자인과 인도네시아에서 영감을 받은 요소가 곳곳에 어우러져 있습니다.
레스토랑 이름은 발리 고지대에 위치한 전통 도시 우부드에서 따왔습니다. 이 이름 선택은 식사 공간을 인도네시아 역사에서 중요한 문화 중심지와 연결합니다.
메뉴는 인도네시아의 여러 지역, 특히 자바와 순다 지역의 요리를 기반으로 하며, 쌀, 향신료, 팜슈가를 주재료로 한 요리로 구성되어 있습니다.
위치는 루이 모렐 거리에 있으며, 평일 저녁과 토요일 밤에는 영업 시간이 연장됩니다. 일요일과 월요일은 휴무이므로 방문 계획을 세울 때 참고하세요.
셰프는 자바 출신으로 마르세유 현지 시장에서 구한 재료로 전통 인도네시아 요리를 준비합니다. 정통 기법과 지역 프랑스산 재료의 조합이 예상치 못한 요리 경험을 만들어냅니다.
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