Pho Lien, 몬트리올 코트데네쥬에 위치한 베트남 레스토랑.
포 리엔은 코트데네쥬에 위치한 베트남 레스토랑으로, 전통 국수 요리를 전문으로 합니다. 메뉴에는 15가지 이상의 다양한 포가 있으며, 각각 큰 그릇에 담긴 뜨거운 국물과 신선한 허브, 콩나물, 라임이 곁들여져 제공됩니다.
이 레스토랑은 20년 전에 설립되었으며, 리엔 여사의 오리지널 레시피에 기반을 두고 있습니다. 개업 이래로 몬트리올 베트남 요리 커뮤니티의 일부가 되었습니다.
주방은 정통 베트남 조리법을 따르며, 생 소고기를 테이블에서 뜨거운 국물에 직접 익힙니다. 이 기법은 전통을 아는 사람들에게 이 요리를 경험하고 즐기는 데 핵심적인 요소입니다.
이 레스토랑은 코트데네쥬 지역에 위치하며, 평일과 토요일에 영업합니다. 현금만 받으므로 식사 비용을 충분히 지참하시기 바랍니다.
주말에는 다른 날에는 제공되지 않는 특별한 매운 국물 변형 메뉴가 있습니다. 이 한정판은 그것을 위해 다시 찾는 단골 고객을 끌어들입니다.
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