El Mangrullo Cocina y Fuegos, 아르헨티나 시우다드 에비타에 있는 그릴 레스토랑
엘 망그루요 코시나 이 푸에고스는 오픈 키친에서 셰프들이 다양한 소고기 부위를 장작불 조리와 전통적인 그릴 방식으로 요리하는 모습을 볼 수 있는 아르헨티나 그릴 레스토랑입니다. 공간에서는 조리 과정을 직접 지켜볼 수 있으며, 고기가 화염 위에서 구워지는 모습도 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 아르헨티나 역사의 중심 인물인 에바 페론의 이름을 딴 지역인 시우다드 에비타에 있습니다. 여러 세대에 걸쳐 지역 음식 문화를 형성해 온 장작불 그릴 요리 전통인 아사도를 계승하고 있습니다.
이 레스토랑은 사람들이 몇 시간에 걸쳐 여유롭게 저녁 식사를 즐기는 현지 식사 관습을 반영합니다. 가족이나 친구들이 밤늦게까지 자리를 지키며, 저녁 식사가 빠른 식사가 아닌 사교의 장이 되는 모습을 볼 수 있습니다.
레스토랑은 월요일부터 일요일까지 정오부터 자정까지 영업하며, 주말 및 성수기에는 예약이 권장됩니다. 메인 요리는 적당한 가격대에 다양한 예산에 맞는 선택지가 있습니다.
셰프들은 특정 소고기 부위에 맞는 다양한 장작을 선택하고, 각 조리법에 따라 다른 훈연 기술을 사용하여 독특한 풍미를 만들어냅니다. 장작 선택에 대한 세심한 주의가 표준 그릴 경험을 더욱 정교한 것으로 변화시킵니다.
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위치
Ciudad Evita
주소
Martín Miguel de Güemes 4718, B1778 Cdad. Evita, Provincia de Buenos Aires, Argentina
영업시간
월요일 12:00-00:00; 수요일-일요일 12:00-00:00
GPS 좌표
-34.73344,-58.51932
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:35
